以练筑防 以演备战——后勤服务中心开展食品安全应急预案演练
2026年3月27日中午，后勤服务中心组织人员在教职工餐厅开展食品安全应急预案实战演练，应急预案小组及食堂从业人员全程参与。
此次演练以“教职工餐后出现疑似食物中毒症状”为模拟场景，按照《学校食品安全应急预案》开展，包括事件报告、医疗救护、现场管控、调查溯源等环节。演练中，各应急小组各司其职、协同配合，快速完成不适教职工急救、涉事区域管控、问题食材封存等处置流程，演练有序推进。演练结束后，应急预案小组对演练成效进行反思，查找不足并提出改进意见。
此次演练检验了我校食品安全应急处置能力，强化了工作人员安全责任意识，为守护教职工饮食安全、筑牢校园食品安全防线提供坚实基础。
